Dark cashew nougat Mexico 62% with hazelnut inclusions
6,90 €
Cioccolato biologico fondente Mexico 62%
con pasta di anacardi ed inclusione di nocciola tonda gentile trilobata
Cacao min 62%
Contenuto: 60 g
Confezione eco-sostenibile, privo di plastica
Solo 2 pezzi disponibili
Origine cacao: Mexico, Sierra madre de Chiapas. il nostro fornitore Original beans ha scoperto questo cacao nel sud del Mexico. In collaborazione al popolo indigeno dei Zoque e` stato realizzato il progetto " cacao selva tabasqueno " del popolo dei Zoque.
Note sensoriali: Nocciola, gianduja, delicate note di tostatura
Ingredienti: fave di cacao*, zucchero grezzo di canna*, anacardi* (13,5%), nocciole* (13%), burro di cacao*, sale. Cacao min. 62% *da agricoltura biologica
Valori nutrizionali medi per 100 g calcolati: energia 2371 kj / 572 kcal, grassi 44 g, di cui saturi 19 g, carboidrati 36 g, di cui zuccheri 24 g, fibre 9 g, proteine 12 g, sale 0.1 g
115 € / kg
Academy of Chocolate Awards 2021 Silver Award
