Single origin dark chocolate 70% – Tanzania
6,55 €
Cioccolato biologico fondente 70%
Kokoa Kamili beans from central Tanzania
Cacao min. 70%
Contenuto: 60 g
Confezione eco-sostenibile, privo di plastica
Solo 2 pezzi disponibili
Origine cacao: Tanzania, Africa orientale. Questo pregiato cacao biologico proviene dalla valle Kilombero nella regione di Morogoro poco lontano dal Parco Nazionale Udzungwa. Coltivato da circa 2000 piccoli produttori locali, questo cacao viene fatto fermentare ed essiccato dall’azienda Kokoa Kamilli.
Note sensoriali: questo cioccolato presenta note di frutta tropicale, frutta rossa, bacche e delle note di caramello e caffè.
Ingredienti: fave di cacao*, zucchero grezzo di canna*, burro di cacao*
*da agricoltura biologica
Valori nutrizionali per 100 g: energia in (KJ/kcal) 2125/508, grassi 41 g, di cui acidi grassi saturi 23.8 g, carboidrati 46 g, di cui zuccheri 30 g, fibre 5.6 g, proteine 7.4 g, sale 0.02 g
109,17 € / kg
Academy of Chocolate Awards 2022: Silver Award
International Chocolate Awards 2019: Chocolate Taster Gold Award
International Chocolate Awards 2019: European Bronze Award
Academy of Chocolate Awards 2019 : Bronze Award
