Stone pine & cocoa from Tanzania 70%

Herkunft Kakao: Tanzania, Ostafrika. Dieser Bioedelkakao wird im Kilombero Tal in der Region Morogoro unweit vom Udzungwa National Park angebaut. Die Firma Kokoa Kamilli fermentiert und trocknet den Kakao von ca. 2000 Kleinbauern der Umgebung.

Geschmacksnoten: Harzige Nadelholz-Noten, fruchtige Noten vom Tanzania Kakao

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, ätherisches Zirbelkieferöl 0,01%*
*aus biologischem Anbau

Nährwerte pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2125/508, Fett 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 23.8 g, Kohlenhydrate 46 g, davon Zucker 30 g, Ballaststoffe 5,6 g, Eiweiß 7.4 g, Salz 0.02 g

109,17 € / kg

International Chocolate Awards 2023: European Silver Award
Academy of Chocolate Awards 2022 : Silver Award
Academy of Chocolate Awards 2020: Bronze Award